Artesanato na cozinha

Aqui no Kema falamos muito sobre artesanato! É nosso assunto predileto, vender artesanato e trabalhar no conforto da nossa casa, no nosso ateliê. Mas o que muitos não sabem é que existe outra forma de artesanato que eu também amo de paixão e este artesanato é executado na cozinha...

A arte de cozinhar! Ah como eu amo... E de uns dias pra cá estou cada dia mais investindo em aprender novas coisas pela cozinha e quem sabe vender minhas preparações e fazer uma grana extra com isso.

Minhas ultimas experiências na minha cozinha foi fazendo linguiça artesanal. Até encontrei um curso linguiça artesanal no blog Renda na cozinha que me deixou cheia de vontade de fazer, quero muito me profissionalizar, mas enquanto esse dia não chega, vou testando receitas por aí pra ver no que vai dar.

Hoje vou compartilhar com vocês algumas dicas que peguei pelo tio google e estou testando e amando.. Quem sabe alguma delas funcione pra você também! Fique de olho!


Variações de carne Comece com algo como um simples salsicha de frango ao estilo country. Combine apenas alguns ingredientes e a linguiça está pronta para ser usada. Não precisa ser revestido; Basta formar a salsicha solta em rissóis e frite-os para pedir.

Cravejado com maçãs e cebolas, e perfumado com canela e sálvia picada, é maravilhosamente perfumado e macio - a linguiça perfeita do café da manhã. Ou riff em um clássico, como bratwurst. É uma carne de porco e vitela rústica moída com um delicado equilíbrio de aromas e especiarias. Prenda a salsicha em elos macios e macios, e eles estão prontos para ir, quer você esteja servindo para a Oktoberfest ou preparando um lote para seu próximo churrasco antes do jogo.

Ou talvez seja criativo com uma salsicha ousada e apimentada, como merguez . Esta salsicha à base de cordeiro obtém uma cor brilhante e um sabor assertivo a partir de pimentas e pimentas frescas e secas. Grelhe-a e sirva-a sozinha, ou use-a para temperar sopas, ensopados e chilis. Embora os ingredientes sejam básicos, a fabricação de salsichas requer alguns equipamentos especiais, que estão disponíveis em lojas de cozinha ou on-line.

Considere comprar um moedor de alimentos. Embora não seja essencial (você pode pedir ao açougueiro para moer a carne para você), um moedor permite que você tempere e tempere a mistura de salsicha antes de moer. Estão disponíveis moinhos manuais e motorizados, assim como acessórios para moedores para misturadores de estantes resistentes.

Você também pode moer a carne com um processador de alimentos, mas é fácil superaquecer e esmagar a carne, reduzindo-a a uma pasta.

Espero que aproveite as dicas e faça boas preparações.

Não deixe de vir me contar se deu tudo certo.

Um abraço.

A verdade sobre Market Place

No ultimo artigo eu te contei tudo que já vivi durante toda a minha trajetória de vendedora de artesanatos pela internet.
Quis te mostrar como funciona de verdade essas plataformas que prometem tanto nos ajudar, facilitar e aumentar as vendas, que na verdade não passam de uma grande enganação e não percebemos, mas pouco a pouco vamos deixando-as milionárias, oferecendo à elas nossos produtos e serviços que nunca levarão nosso nome, à lugar nenhum!

Se você ainda não leu nosso último artigo, clique aqui para ler toda a história. Quero muito saber se você se identifica!

Se você já leu, eu agora te pergunto... Qual o intuito de tudo isso?
Você já percebeu como funcionam essas empresas e o quando é difícil, de verdade, trabalhar com cada uma delas...

O que eu quero de verdade é te mostrar que é possível mudar essa cena!

Quero abrir a sua mente para que você crie e invista - desde o começo - em algo que vai se seu! E inteiramente seu!

Com suas regras, seus desejos, seus prazos e da forma como você quer trabalhar, não como uma empresa impõe; Porque se fosse esse o objetivo, ninguém trabalharia por conta.


Eu ia mais é querer entrar num comércio, tirar 13º e ainda ter 30 dias de férias no ano, concordam?


Essa é a minha visão e para hoje eu tenho 4 palavras para fecharmos esse artigo e são elas:

ABRA SUA PRÓPRIA LOJA

E vá viver a vida de um empreendedor de verdade!
Sucesso.

KEMA DIGITAL MARKETER

Olá, eu sou a Kema e sou também digital marketer, tenho um comércio digital, uma loja virtual onde vendo produtos artesanais.

Pode soar estranho mas sim, eu faço peças manuais e vendo muito pela internet. E esse mundo de e-commerce me encantou tanto, que preferi aderir ao cargo de digital marketer do que o próprio cargo de artesã.

O comércio é o meu trabalho e fabricar as peças é minha diversão, uni tudo isso para trabalhar no conforto da minha casa , hoje faço os meus horários, faço também os meus lucros, porque eu mesma calculo o quanto quero e posso vender em determinado mês, de acordo com a demanda de pedidos e o que eu consigo fabricar, sem deixar de administrar minha loja e prospectar os clientes, claro, são eles meu maior tesouro.

Hoje eu vou te contar um pouquinho da minha história nessa longa jornada.

Depois de trabalhar com milhares de market place, aquelas plataformas que dizem "parceiras" mas que na verdade mais "ferram" com a gente (desculpe a expressão) - do que tudo!

Mercado livre, para começar e todas as outras do mesmo barco, que não vejo necessidade de citar aqui. Depois de anos vendendo meus artesanatos por lá eu descobri a maior furada da vida!

Você dorme com um número "x" de visitas, de faturamento, com sua suposta "loja" lá dentro, toda bem moldada, com os correios cobrando "y" de fretes, um prazo bom para entregar os produtos... Tudo uma maravilha.

Então no outro dia, você acorda, vai organizar o seu espaço para começar a trabalhar e quando abre a sua loja... Surpresa!!!

As regras mudaram! Sim! Da noite pro dia, você tem que entregar em 24 horas o seu produto. O correios não cobra mais "y" agora é y + z . As suas fotos, de seus produtos foram removidas por infringirem uma lei que a semanas atras não existia dentro da plataforma.

E isso vai acontecendo, uma coisa atrás da outra... Vamos tentando relevar, contornar com nossos clientes - que na verdade são clientes da plataforma, porque se alguém pergunta:
- Onde você comprou tal coisa?
- Ahh, comprei no mercado livre!

É isso que eles respondem. Ninguém fala: "Comprei com a "Marieta", na loja "mimos da Mari", lá dentro do mercado livre.

Não mesmo! Eu também não faço, fazer o que? Ninguém quer saber do vendedor. Quer saber da plataforma que facilita tudo, que devolve o dinheiro se o produto chegou errado, ou se simplesmente o cliente desistiu da compra... A plataforma que leva seu nome na URL do site e nada mais.

... Continuamos no próximo artigo!

Fique ligado no blog!