Vender bolos pode ser uma grande saída para ganhar uma renda extra ou fazer um dinheiro a mais. Para garantir mais encomendas, aposte nos bolos decorados que são os mais pedidos para festas.
Nacked cakes, bolos espatulados... Essas são decorações simples que estão super em alta e você consegue fazer facilmente. Você pode inclusive ver aqui, como fazer bolo espatulado, garanto que vai te ajudar muito.
Hoje vou compartilhar algumas dicas de outras decorações para você se aventurar ai na sua cozinha, testar e colocar em prática para fazer, vender e lucrar muito.
Risca de giz
Esta é uma das técnicas mais fáceis de longe. Coloque um bolo o mais limpo possível, com pelo menos uma camada de 1 cm de espessura ao redor do bolo. Pegue um garfo e mova-o suavemente pela parte superior da cobertura, fazendo listras. Limpe o garfo entre as passagens e tenha cuidado para não ir muito fundo.
Tubulação
Escolha uma ponta de confeiteiro de sua escolha (eu pessoalmente gosto mais das dicas de estrelas) e coloque na parte de baixo da sacola de confeitos. Coloque a bolsa em um copo grande, sacudindo a borda da bolsa sobre a lateral do copo. Coloque a cobertura no saco até 2/3, depois torça o saco, removendo o excesso de ar.
Suavemente pressione estrelas no bolo em qualquer padrão de sua escolha. Volte a encher o saco de produtos de confeitaria e mantenha a cobertura fria, pois o calor das mãos do saco de pastelaria irá afrouxar.
Swipes
Este é o mais fussiest destes truques simples, mas super bonito, se você pode pegar o jeito dele. Coloque um bolo o mais limpo possível, com pelo menos 1/4 de polegada de espessura ao redor do bolo. Você deve ter muita cobertura sobrando.
Usando a espátula retirada (ou faca de manteiga), preencha a ponta com cobertura e passe gentilmente na parte inferior do bolo. Encha a espátula novamente e deslize cerca de 2,5 cm do início de sua primeira batida, de modo que as varreduras se sobreponham um pouco. Continue nesse padrão pelo tempo que desejar até ficar satisfeito com a estética.
Espero que goste das dicas.
Sucesso para você, forte abraço.
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